Sennilega laus. Ertu búin að kíkja uppí hann? Er nokkuð eftir þarna sem tönnin var? Sérðu brotlínur á tönninn sem kom út?

Áttu við að Doddi eigi draumdrottningu eða ertu að tala um Hann með stórum staf. Þetta er dálítið óljóst.

Er þetta betra Organisti?

Þetta er framtönn í neðri góm en ég veit ekki mikið meira því Doddi neitar að opna munninn nógu vel til að ég sjái. En hann gleymir þessu reglulega svo ég hef ekki mjög þungar áhyggjur. Djöfull eru súkkulaðibitakökur svakalega góðar þegar maður dýfir þeim í mjólk!

Já þetta er miklu betra.

En þetta er stórfurðulegt af Honum að fara að tala um ást á öðru kvenfólki þegar staða málsins er eins og þú hefur lýst. Er hann ekki bara að gera þetta til að auka spennuna? Eins og þú veist þá tók það Odysseus 10 ár að komast heim.

Sé ekki annað en að þú verðir að fara til tannlæknis með soninn.

Borða hvorki súkkulaðibitakökur né mjólk. Um helgina fór organistinn hins vegar í gegnum Gilroy, the garlic capital of the world, og sveitina þar í kring. Á þeim slóðum angar allt mílum saman af hvítlauk, jafnvel þó allar rúður séu lokaðar á bílnum. Stóðst ekki mátið og keypti góðan slatta af hvítlauk, vínber, tómata og nektarínur í skúr við veginn.

Roasted whole garlic er líka svakalega góður og brýtur ekki tennur. Er uppskrift í nýju bókinni þinni?

Ja, hvað heldurðu.. í gær var hringt í mig frá Eymundsson, það kemur ný útgáfa í desember af bókinni sem ég pantaði og hún spurði mig konan hvort hún ætti ekki að panta hana fyrir mig. Auðvitað, sagði ég og pantaði "þína" bók í staðinn. (núna)

Er uppskrift í þinni bók?

Oh.. það er ekkert venjulegt hvað ég er spennt að fá bæði "þína" og "mína" bók! Hvað er uppáhalds uppskriftin þín úr þinni?

ps. parturinn um Hann er eiginlega smá einkahúmor. Ekki alveg marktækt...

Ég var að kveikja á því að ekki væri allt með felldu þarna með Hann. Djöfullinn

Enda varstu búin að lofa sjálfri þér og okkur að hafa lappirnar í kross næstu misserin.

Já nei A-Anna. Parturinn í þessari færslu er einkahúmor. Hitt er allt satt og rétt. Hver heldurðu að nenni að vera með lappirnar í kross árum saman?

Ekki ég.. hehehe

ohhhhh, af hverju eiga alltaf allir einhvern svona sem "got away"...meira segja þeir sem "got away"? Þegar ég geri svoleiðis uppgötvanir, öfunda ég pör sem eru búin að vera saman frá unglingsaldri. Það hljóta að vera einstaklingar sem eiga enga svona "got aways".

Mitt "got away" er að gera comeback. Það er svo óvænt og það er svo gaman og.. svo unbefuckinglievable!

Það er satt sem þeir segja. Þegar ein hurð lokast opnast önnur, eða.. Þegar það er bara ein hurð.. .. þá finnurðu bara opinn glugga.

-Eða brýtur glerið. Þá má, í neyð.

Já það er uppskrift og hún er svona (eftir minni):

-forhita ofninn í 325F
-nota 4 stóra hvítlauka og skera ca efri þriðjunginn þvert ofan af þeim
-setja hvítlaukana í hæfilega stórt eldfast fat
-láta kjúklingasoð eða vatn í fatið þannig að það nái ca 1/3 upp hvítlaukana (ég nota grænmetissoð)
-ausa smá soði eða ólívolíu yfir toppana á hvítlaukunum, sprig af fresh thyme er optional
-setja álpappír yfir
-láta þetta inní ofninn í 1 klst

Síðan mjólkar maður hvítlaukinn út úr húðinni, sem er auðvelt því búið var að skera toppinn af honum

Gott að borða með ristuðu brauði og ólívolíu

Þegar þú færð hina bókina þá hef ég áhuga heyra um þessa upprskrift þar því þegar ég prófaði þessa uppskrift í gær þá kom hún aðeins öðru vísi út en ég er vanur á veitingastöðum.

Ég á ekki sérstaka uppáhaldsuppsrift úr Joy of Cooking, en nota hana mjög mikið því þar er hægt að lesa sér til um nánast allt sem þarft til að búa til mat.

Hins vegar skal ég senda þér á eftir mjög góða grænmetisuppskrift með cuscous. Henni þarf ég þó að fletta upp.

Já, ég er eiginlega vegan, en geri þó undantekningar.

Varðandi uppskriftir, þá fór ég að hugsa að ég ætti að láta þig fá uppskriftir sem eru í samræmi við líf þitt eins og þú lýsir því hér á síðunni.

Nú er hin nýfráskilda Anna-punktur-is á því stigi í sambandinu við draumaprinsinn að það er kominn tími til að bjóða honum casually í kvöldheimsókn, t.d. til að horfa á Sopranos með þér. Því hef ég valið uppskriftir sem falla að svona kvöldi þar sem þið sitjið saman í sófanum, og gjóið augunum á hvort annað milli þess sem þið horfið á Tony Soprano murka lífið úr einhverjum.

Þegar þú ert búin að taka af honum frakkann og hengja upp, þá byrjar þú á því að bjóða honum kaldan bjór. Á sófaborðinu ertu svo með tortilla chips (geta vel verið saltaðar, en enginn flavor, plís) og með þeim býður þú uppá annars vegar guacamoli og hins vegar salsa.

Mundu eftir að dimma ljósin og hafa kerti sem gefa hæfilega birtu.

Guacamoli Organistans (fékk þessa uppskrift frá vinkonu minni sem er frá Columbia, og er gift Mexicana -- en uppskriftin er mjög standard):

-3 meðalstórar avocados, sem eru hæfilega þroskaðar, mega hvorki vera of linar né harðar.
-1 fínt saxaður jalapeno pipar
-ca. 1 og 1/2 matskeið af sæmilega fínt söxuðum lauk
-ca. 1 til 2 tómatar, líka sæmilega fínt saxaðir
-1 lime
-ca. 1/2 til 1 bolli að sæmilega fínt niðurskornu cilantro
-slatti af salti

Þú tekur avocados úr húðinni og lætur í skál. Síðan notar þú gaffal eða hníf til að hakka þær aðeins upp, þó alls ekki of mikið til að tryggja að til staðar séu bútar af avocado. (Avocado má alls ekki setja í blender því þá verður þetta að leðju sem eru slæmt.) Síðan bætir þú útí lauknum, tómatnum, jalapeno piparnum, cilantro, líme juice (frá hálfri eða heilli lime, eftir smekk), og saltar, líka eftir smekk. Ef þér líkar ekki sterkur matur þá getur þú notað minna af jalapeno pipar. Þetta er svo hrært lauslega saman og guacamolið er tilbúið fyrir draumaprinsinn.

Salsa Organistans (kom frá xxxxxxx mínum sem er ættuð frá Mexico):

-3 pasilla piprar (gætir líka notað Anaheim pipra, en venjulegir grænir piprar ganga alls ekki)
-3 til 4 tómatar (tveir eru soðnir, en einn eða tveir eru saxaðir niður og notaðir ferskir)
-1 jalapeno pipar, þétt saxaður
-2 msk þétt söxuðum lauk
-1 bolli af söxuðu cilantro
-slatti af salti

Pasilla pirarnir og tveir tómatar eru soðnir í vatni í 10 mín. Síðan veiðir þú þetta út úr vatninu og lætur allt vatnir renna af (annars verður salsað of vatnskennt). Þá tekur þú húðina af soðnu tómötunum og lætur þá ásamt soðnu piprunum í food processor og gerir úr þessu mauk. Gott að kæla maukið niður í ísskápnum áður en þú bætir útí lauknum, söxuðum ferskum tómat, söxuðum jalapeno piparnum, cilantro og salti eftir smekk. Nú er salsað (það er grænt, láttu þér ekki bregða) tilbúið fyrir draumaprinsinn.

Ef þetta kvöld gengur vel þá er ég með tilbúna uppskrift fyrir meira intimate kvöldverð á laugardagskvöldi, sem gæti orðið næsta stigið. Láttu mig bara vita þegar sú staða er komin upp og ég læt þig fá grænmetisuppskrift fyrir couscous rétt.

Og ef allt gengur vel með rómantíska kvöldverðinn, þá verð ég tilbúinn með uppskriftir fyrir rétti fyrir hádegisverð á mjög köldum Sunnudegi í vetur, í norðan stinningskalda, þar sem þú býður bæði draumaprinsinum og Tóta saman, svona til að þeir geti byrjað að bonda dálítið.

BTW, hvar er restin af varamannabekknum (Alan Hudson, Beggi-dot-com, Igor, Refurinn Loki, Tony Clifton og fleiri)? Þetta er orðið dálítið einmannalegt á bekknum? Er það kannski einn af þeim sem er kominn inná í leiknum?