Fyrsta kennslustund í matreiðslu hefst á morgun. Mundu eftir glósubókinni, gleraugunum og góða skapinu! Unnið verður með hráefnin: Skagfirskt tuddakjöt, sveppi, dass af rjóma, hrísgrjón, brauðmeti, ýmsar ostategundir, nýupptekið grænmeti og að sjálfsögðu krydd hússins.
Önnur kennslustund mun miða að matreiðslu fiskmetis og sú þriðja íslenskur heimilismatur að al a carte eldús edda